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レシピID :756297
とろっふわっ！☆新食感卵ご飯
目玉焼きほど固くなく、卵かけご飯ほど生っぽくない…でも、温泉卵ともちょっと違う！
すぐ出来、忙しい朝にもぴったりです！
すぐ出来、忙しい朝にもぴったりです！
材料 （ 1人分 ）
卵
1個
ご飯
茶碗一杯
めんつゆ
小さじ1
しょうゆ
少々
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1
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茶碗にごはんをよそっておく。
フライパンは熱さず、卵を割りいれてから中火にする。
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2
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黄身を数回つつき穴をあける。
写真のように黄身が白身より外側にはみ出してOKだけど、出来れば白身の上に残してね。
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3
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白身の透明の部分がうっすら白くなったら、火から下ろして折り畳むようにして茶碗にのせます。
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4
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めんつゆを回しかけ、しょうゆを少々かけて完成。
お好みでトッピングを。私は、青のり・ごま・鰹節が定番です☆ミ
沢山かけて栄養たっぷり(^O^)
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