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(17品)
レシピID :756370
春菊としいたけのパスタ
パスタと春菊がこんなに合うなんて！
材料 （ 一人分 ）
パスタ
80～100ｇ
春菊
1/2ワ
生しいたけ
大２枚
バター
大さじ1/2
醤油
大さじ1～1/2
レモン汁
大さじ1/2
塩
適宜
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1
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パスタをゆで始める。
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2
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春菊は穂先はざく切りに、茎は斜めにスライスする。
しいたけも細めにスライスする。
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3
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フライパンにバターを溶かし、しいたけと春菊の茎をいため、火が通ったら春菊の穂先を炒め、軽く塩で調味する。
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4
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茹で上がったパスタを３に加えて、全体的にからめ、火をとめてから、醤油とレモン汁を加えて、出来上がり。
コツ・ポイント
意外ですが、レモンをきかせると美味しいです。
食事にはもちろん、我が家ではお酒のおつまみ的にもよく食卓に登場します。
パスタは必ずアルデンテで。
細めのスパゲッティーニでも美味しいですよ～。
食事にはもちろん、我が家ではお酒のおつまみ的にもよく食卓に登場します。
パスタは必ずアルデンテで。
細めのスパゲッティーニでも美味しいですよ～。
