セロリとにんじんのマヨネーズきんぴら

セロリとにんじんのマヨネーズきんぴらの画像

Description

マヨネーズとオイスターソースでセロリの苦味が気になりません。
ついつい箸が伸びる一品です。

材料 (2~3人分)

大1本
マヨネーズ
大さじ2~3杯
オイスターソース
小さじ2
醤油
小さじ2
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    セロリの茎の部分だけ使います。セロリとにんじんを5cmぐらいの長さに細めに切ります。

  2. 2

    にんじんだけレンジで2~3分加熱します。

  3. 3

    写真

    フライパンにマヨネーズを入れてチンしたにんじんとセロリを炒めます。

  4. 4

    写真

    火が通ったらオイスターソースを回しかけて炒め、鍋肌から醤油を回しかけて炒めたら火を止め、ゴマを和えてできあがり。

コツ・ポイント

にんじんの大きさによってマヨネーズが足りなかったら炒める途中で追加してください。
マヨネーズはカロリーハーフじゃないもののほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

畑で大量に育ったセロリをどうにかして消費したかったので子供の好きなマヨネーズを使いました。
レシピID : 756440 公開日 : 09/03/11 更新日 : 09/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Belton
セロリはシャキシャキ味はまろやかとっても美味しかったです!!

ありがとう♪私のより美味しそうw十分、一品になりますよね♪