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レシピID :756469

わかめと切り干し大根のオイマヨ炒め☆

わかめと切り干し大根のオイマヨ炒め☆
家にある乾物でささっと1品♪わかめのミネラルは油と一緒に熱することによって、より体に吸収しやすくなるのです☆

材料 ( 2人分 )

乾燥わかめ
ひとつかみ
切り干し大根
ひとつかみ
冷凍グリンピース(なくてもOK)
大1
塩こしょう
少々
オイスターソース
大1
マヨネーズ
大1
ごま油
小1

1

切り干し大根とわかめは少量の水で戻す。平たいお皿に浸すと便利♪5分くらい置いておく。

2

フライパンにごま油をしき、1を軽くしぼって炒める。油が飛ぶときがあるので注意!グリンピースも入れて炒める。

3

塩こしょうをして、オイスターソースとマヨネーズを入れてささっと絡めて火を止める。

4

お皿に盛って、ごまを一振りして出来上がり☆七味をふってもおいしいです!

コツ・ポイント

切り干し大根は3/4程度の戻り具合だと炒めても歯ごたえがあっておいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

11/11/28

写真

切干大根にオイマヨ合いますね!新しい食べ方発見です。^^

やまうさ

オイマヨって何でも合いますよね!作ってもらえて光栄です☆

10/08/12

写真

グリーンピース無しで主人の弁当に入れました!ヘルシーで最高☆

のすけのすけ

わー、おいしそう!お弁当に良いですね★

09/07/20

写真

切干大根の新しい食べ方、簡単で美味しいです!また作ります☆

のすけのすけ

うわー、初つくれぽ感激!おいしそうに作ってくれてありがとう☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/11
わかめの炒め物が大好きで、その時切り干し大根も少し余っていたので一緒に炒めてみました。

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