技あり☆ほうれんそうのおひたし
Description
見た目は同じいつものおひたし・・・でも味はぐっと違うはず!
これはやらなくては損です^^
これはやらなくては損です^^
材料
(4人分)
作り方
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1
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ほうれんそうはよく洗い、根元に切り込みを十字に入れておく。
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2
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沸騰したお湯に根元から1を投入。全体がつかりしなっとしたらざるにあけ、流水で冷ましながら洗う。
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3
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2をざっと水気を絞り、食べやすい長さに切り揃える。
ここがポイント!しょうゆを少しかけてからキュッとしぼる。
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4
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あとはだしつゆをお好みの量かけてかつおぶしをかけるだけ!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつものおひたし…。でもこのひと手間でぐっとおいしくなります!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)