サクサク♪モロコの唐揚げ♪

サクサク♪モロコの唐揚げ♪

Description

サックサクで美味しい♪
骨ごと食べるから、カルシウムもたっぷりです☆
ビールに合う!焼酎に合う!!美味しいぃ〜♪

材料 (2人分)

モロコ
20匹程
小麦粉
適量
小さじ1/2〜1
ベジフルーツオイル
適量

作り方

  1. 1

    モロコは下準備などは必要ないので、そのまま小麦粉をまぶします。

  2. 2

    180度に熱した油で、色づくまで揚げます。
    カリっと♪さくっと♪

  3. 3

    揚げたてに塩をふって完成♪
    塩の量はお好みで変えてください。

  4. 4

コツ・ポイント

父が愛情込めてそだてたモロコ★素材の味を楽しむために、唐揚げにして、味付けは塩のみにしました。
揚げ時間は結構長めにとってください。

このレシピの生い立ち

父が育てたモロコをもらったので、唐揚げにしました☆
レシピID : 756664 公開日 : 09/03/11 更新日 : 09/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2010年5月19日

初れぽ

モロコ検索で一品しかなく、別名なんだろう?サクサクが美味!

別名なんなんでしょね☆天ぷら美味しいですよね♪

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