椎茸とアスパラの南蛮風
レシピID:756868
さっぱりだけど、オイスターソースの効果でコクもあり♪おいしいよ！
材料
| 椎茸 | 150ｇ |
| アスパラ | 5本 |
| ＊酢 | 大さじ2 |
| ＊蜂蜜 | 大さじ1 |
| ＊しょうゆ | 小さじ1 |
| ＊李錦記オイスターソース | |
| 大さじ1 | |
| ■ 揚げ油 | |
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1
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＊の調味料をあわせておく。蜂蜜が溶けなくてもＯＫです。
椎茸とアスパラは食べやすい大きさにカット。
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2
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低温の揚げ油で椎茸とアスパラをさっと揚げる。
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3
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揚げたての椎茸とアスパラを1であえる。
コツ・ポイント
揚げたてを調味料と混ぜてくださいね。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/11
軸つきのいい椎茸と旬のアスパラをつかって南蛮風にしてみました♪
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