フライパンもんじゃ
レシピID:75691
みんなで食べる方がおいしいけど、ちょこっと食べたい時に。フライパンなら洗い物も少なくて済みます。
材料 （ 1人分 ）
| キャベツ | 150ｇ |
| 油 | 小さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| ソース | 大さじ2 |
| だし汁 | 250ｃｃ |
| 桜えび | 5ｇ |
| かつお節 | 3ｇ |
| 青のり | 少々 |
| チーズ | 20ｇ |
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1
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キャベツは粗みじんに切る。薄力粉とソースを混ぜ合わせ、だし汁を少しずつ加えて混ぜる。
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2
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フライパンに油を入れ、キャベツを炒める。
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3
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しんなりしたら真ん中を空けて土手を作る。
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4
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合わせたソース液を真ん中から注ぐ。
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5
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液が少なくなるまで煮る。
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6
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水気が少なくなってきたら、桜えび、かつお節、青のり、チーズを加える。
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7
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ジューっと音がするようになったらOK。
コツ・ポイント
具を返れば様々なバリエーションが楽しめます。
このレシピの生い立ち
公開日：03/01/15
本場のもんじゃは食べた事がないので1度食べに行きたいなぁ。
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