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(33品)
レシピID :756912
簡単！お豆と野菜のドライカレー♡
炒めて煮こむだけで簡単ドライカレー♪お豆も入って栄養価アップ♪
材料 （ 4人分 ）
フジッコカレーにおいしい豆
1袋
合びき肉
150g
にんにく
１片
しょうが
１片
たまねぎ
1個
人参
2分の１本
ほうれん草
2分の１束
トマト缶
１缶
カレー粉
小さじ１
☆固形コンソメ
2個
☆砂糖
大さじ１
☆醤油
大さじ１
☆ケチャップ
大さじ１
☆とんかつ（中濃）ソース
大さじ１
塩・こしょう
少々
ガラムマサラ（省略可）
小さじ半分
バター
大さじ１
ごはん
お好きなだけ
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1
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にんにく、しょうが、玉ねぎ、人参はみじんぎりにする。
ほうれん草はゆでて水気をしぼり細かく切る。
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2
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玉ねぎと人参はレンジで３分程度加熱する。
（調理時間短縮のためです）
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3
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テフロン加工のフライパンに、にんにくとしょうがを入れて火をつける。
香りが出てきたら、合びき肉を入れて炒める。
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4
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肉の色が変わったら、カレー粉を加えてさらに炒める。
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5
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２の野菜を加えてさらに炒めて、塩、こしょうする。
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6
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５に、トマト缶をカットタイプならそのまま、ホールなら手で握りつぶして汁ごと加える。
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7
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固形コンソメを砕いて入れ、その他の☆の調味料も全部入れて、弱めの中火で焦げないように時々かき混ぜながら煮る。
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8
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１５～２０分位煮込んで水分が少なくなり全体がぽってりしてきたら
カレーにおいしいお豆と、ほうれん草を加える。
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9
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ガラムマサラとバターを加えて、全体が混ざったら出来上がりです。
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10
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ご飯に乗せてかき混ぜながら食べてくださいね♡
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