簡単！お豆と野菜のドライカレー♡
レシピID:756912
炒めて煮こむだけで簡単ドライカレー♪お豆も入って栄養価アップ♪
材料 （ 4人分 ）
| フジッコカレーにおいしい豆 | |
| 1袋 | |
| 合びき肉 | 150g |
| にんにく | １片 |
| しょうが | １片 |
| たまねぎ | 1個 |
| 人参 | 2分の１本 |
| ほうれん草 | 2分の１束 |
| トマト缶 | １缶 |
| カレー粉 | 小さじ１ |
| ☆固形コンソメ | 2個 |
| ☆砂糖 | 大さじ１ |
| ☆醤油 | 大さじ１ |
| ☆ケチャップ | 大さじ１ |
| ☆とんかつ（中濃）ソース | |
| 大さじ１ | |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ガラムマサラ（省略可） | |
| 小さじ半分 | |
| バター | 大さじ１ |
| ごはん | お好きなだけ |
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1
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にんにく、しょうが、玉ねぎ、人参はみじんぎりにする。
ほうれん草はゆでて水気をしぼり細かく切る。
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2
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玉ねぎと人参はレンジで３分程度加熱する。
（調理時間短縮のためです）
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3
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テフロン加工のフライパンに、にんにくとしょうがを入れて火をつける。
香りが出てきたら、合びき肉を入れて炒める。
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4
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肉の色が変わったら、カレー粉を加えてさらに炒める。
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5
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２の野菜を加えてさらに炒めて、塩、こしょうする。
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6
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５に、トマト缶をカットタイプならそのまま、ホールなら手で握りつぶして汁ごと加える。
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7
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固形コンソメを砕いて入れ、その他の☆の調味料も全部入れて、弱めの中火で焦げないように時々かき混ぜながら煮る。
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8
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１５～２０分位煮込んで水分が少なくなり全体がぽってりしてきたら
カレーにおいしいお豆と、ほうれん草を加える。
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9
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ガラムマサラとバターを加えて、全体が混ざったら出来上がりです。
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10
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ご飯に乗せてかき混ぜながら食べてくださいね♡
コツ・ポイント
トマト缶は全体量４００gのカットタイプを使用しました。ホールでもいいですが、つぶして加えてくださいね。ガラムマサラはエスビーの仕上げ用パウダー使用しました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/14
カレーにおいしい豆のモニターに当選したので♪
ドライカレーにしてみました♪
ドライカレーにしてみました♪
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