たこ焼き器で作る☆ハーブなチーズ焼き
レシピID:757082
チーズがとろぉりとして美味しい。かけ汁をかけて食べてね。
材料 （ 約25個分 ）
| ○たこ焼き粉 | 200ｇ |
| ○たまご | 1個 |
| ○水 | 600cc |
| バジル（乾燥） | 小さじ1〜2 |
| チーズ（コツ参照） | 100〜150ｇ |
| 万能ネギ | 少々 |
| フライドオニオンまたは天かす | |
| 少々 | |
| 紅ショウガ | 少々 |
| オリーブ油 | 少々 |
| ●コンソメ（粉末または固形） | |
| 粉末なら2ｇ固形なら2分の1個 | |
| ●砂糖 | 小さじ2分の1 |
| ●塩 | 小さじ2分の1 |
| ●醤油 | 小さじ2分の1 |
| ●バジル（乾燥） | 小さじ2分の1 |
| ●水 | 200cc |
| 水溶き片栗粉 | 少々 |
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1
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万能ネギをきざむ。チーズを1センチ角に切る。
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2
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●を小鍋に入れて加熱。沸騰したら、味を見て好みの味加減まで煮詰め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、火を止める。
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3
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○をボウルに入れて、よく混ぜる。バジルを加え、混ぜる。
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4
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たこ焼き板を加熱。オリーブ油を塗る。
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5
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手順3を流し入れる。
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6
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紅ショウガと万能ネギを散らす。
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7
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チーズを1個ずつ入れる。
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8
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フライドオニオンをパラパラと散らす。
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9
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あとは、たこ焼きを焼くのと同じ。丸く仕上げます。
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10
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焼きたてのチーズ焼きに温めた手順2をかけて、お召し上がり下さい。
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11
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熱でのびるタイプのチーズだと、こんな風にチーズがとろぉんとのびて美味しい。
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12
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私が使ったフライドオニオン。これが入ると、とっても美味しい♪
コツ・ポイント
フライドオニオンは、このチーズ焼きにぴったり。入手可能なら是非！オススメです！チーズは、ナチュラルチーズがオススメ。熱でとろけるチーズや、熱でもっちりとした食感になるチーズなど、お好きなチーズでお試し下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/24
大学一年の時、国語の時間に「何か好きなテーマで説明文を書いて提出」という宿題が出たので、「私のチーズ焼き」について書いて提出。そしたら、「この料理はありきたりである。」という内容の先生のコメント付きで帰って来ました。そのときのレシピです。笑
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