香ばしい♪アーモンドmisoパン
レシピID:757291
白味噌入りアーモンドクリームをマフィンにのせて焼きました。ブーランジェリーの菓子パンをイメージした流行りの味噌スイーツ
材料 （ ４個分 ）
| 超熟イングリッシュマフィン | |
| ２個 | |
| バター | 50g |
| 卵 | １個 |
| 粉砂糖 | ３０ｇ |
| アーモンドプードル | ６０ｇ |
| 薄力粉 | １０ｇ |
| 白みそ | ４０ｇ |
| 飾り用 スライスアーモンド | |
| 適量 | |
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1
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マフィンは2枚にざっくり割る。
柔らかくしたバターに白みそ・粉砂糖・薄力粉・apを混ぜ、溶き卵を少しずつ加え混ぜる。
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2
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1のアーモンドクリームを絞り袋に入れ、マフィンの上に絞ったら、クッキングシートにのせる。
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3
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180度のオーブンで15~20分焼く（オーブントースターなら表面がきつね色になるまで）熱が取れたら粉砂糖をかける
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4
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外はさくさく、中はしっとり
味噌が香ばしい♪
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5
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コツ・ポイント
スライスアーモンドは焼きたての表面が柔らかいうちに飾ってください。
※オーブントースターで焼く場合
パンのふちまでクリームを絞ると下に流れ落ちる可能性があるので、周囲1㎝余白を残して下さいね
※オーブントースターで焼く場合
パンのふちまでクリームを絞ると下に流れ落ちる可能性があるので、周囲1㎝余白を残して下さいね
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/16
流行りの味噌を使って、ブーランジェリーにある菓子パンをイメージして考えました。
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