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香ばしい♪アーモンドmisoパン

レシピID:757291
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白味噌入りアーモンドクリームをマフィンにのせて焼きました。ブーランジェリーの菓子パンをイメージした流行りの味噌スイーツ

材料 ( 4個分 )

超熟イングリッシュマフィン
2個
バター 50g
1個
粉砂糖 30g
アーモンドプードル 60g
薄力粉 10g
白みそ 40g
飾り用 スライスアーモンド
適量

1

マフィンは2枚にざっくり割る。
柔らかくしたバターに白みそ・粉砂糖・薄力粉・apを混ぜ、溶き卵を少しずつ加え混ぜる。

2

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1のアーモンドクリームを絞り袋に入れ、マフィンの上に絞ったら、クッキングシートにのせる。

3

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180度のオーブンで15~20分焼く(オーブントースターなら表面がきつね色になるまで)熱が取れたら粉砂糖をかける

4

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外はさくさく、中はしっとり
味噌が香ばしい♪

5

写真

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コツ・ポイント

スライスアーモンドは焼きたての表面が柔らかいうちに飾ってください。
※オーブントースターで焼く場合
 パンのふちまでクリームを絞ると下に流れ落ちる可能性があるので、周囲1㎝余白を残して下さいね
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/03/16
流行りの味噌を使って、ブーランジェリーにある菓子パンをイメージして考えました。

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