«ななぃのレシピ (11品)
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ほうれん草とポテトのクリームチーズ焼き

レシピID:757348
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家族のごはんにもパーティメニューにもぴったりです。
ななぃ ななぃ

材料 （ ５～６人分　24ｃｍパイ皿 ）

じゃがいも 中５コ
ほうれん草 １把
グラタン用チーズ ５０ｇ
●生クリーム ２００ｃｃ
●牛乳 １００ｃｃ
●卵 ２コ
塩・こしょう 適宜

1

じゃがいもを一つづつラップでくるみ、レンジで加熱する。
（我が家は、「芋類ゆでる」ボタンです）
皮ごとゆでても可。

2

熱いうちに皮を剥き、1ｃｍくらいの輪切りにする。

3

ほうれん草は、気持ち硬めにゆで、かたく絞り、2ｃｍくらいに切っておく。

4

パイ皿（耐熱皿なら何でもOK）に、じゃがいも、ほうれん草を入れ、軽く塩・こしょうして、全体が均一になるように混ぜる。

5

チーズも入れ、同じように混ぜる。

6

●印と塩・こしょう（適宜）をボールに入れ、しっかりと混ぜ、⑤にかける。

7

予め、余熱をしていた200℃のオーブンで25～30分焼く。
温度や時間は、それぞれのオーブンによって若干異なります。

コツ・ポイント

オーブンの温度や時間は、様子を見て下さい。
焦げすぎるようなら、途中から上にアルミホイルをかぶせるとか、段を変えるとかして下さい。
真ん中に竹串をさしてみて、クリーム液が固まったか確認して下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/12
某料理番組で作っていたのを私風にアレンジ！

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