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レシピID :757675

ウドのゴマ味噌マヨ和え

ウドのゴマ味噌マヨ和え
たいていからし酢味噌で食べてしまうウド。
ゴマ味噌マヨで香ばしくまろやかに。

材料 ( 2人分 )

うど
1/2本
すりごま
大さじ1
みそ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1

1

うどは皮をむき、太めの千切りにして酢水にさらす。

2

ボウルにごま、みそ、マヨネーズを入れてよく混ぜ、ウドを入れて和える。

コツ・ポイント

ウドの皮はきんぴらなどにして食べると薫り高くておいしいので捨てないで!!ちょっと厚めに皮をむくときんぴらに使いやすいよ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/05/06

写真

ゴママヨ、思いつきませんでした!春の香りの素敵なレシピありがとう

harunana

ありがとうございます♪ゴママヨは万能ですよねー♥

09/04/24

写真

ゴマの風味がよりおいしさをUPしてくれて食べやすい♡美味しいな☆

ユーロン

ありがとうございます♪黒ゴマも香りよくておいしそう!

09/04/13

写真

胡麻の香ばしさがおいしかったです!酢味噌より美味しいですね♪

えっく

ありがとうございます!酢味噌よりも食べやすいですよね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/12
旬のウドを食べよう!

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