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簡単サクサク♪米粉のクッキー

レシピID:757789

米粉にはまっています♪小麦粉を使わず甘さ控えめに仕上げました。

材料（天板1枚分）

米粉	100g
無塩バター（マーガリン可）
40ｇ
卵	1個
砂糖（てんさい糖使用）
35ｇ
ベーキングパウダー	小さじ1

1: 米粉とベーキングパウダーはふるっておく。
バターは室温に戻して柔らかくしておく。

2: ボウルにバターを入れ、砂糖を数回に分けて加えながら泡だて器でよくすり混ぜる。

3: ときほぐした卵を少しずつ加え、混ぜる。

4: １の粉を入れて混ぜ、ゴムベラでひとまとめにする。生地を棒状に整えてラップで包み1時間冷凍庫で休ませる。

5: 包丁で５mm厚さくらいに切り、天板に並べる。

6: １８０℃に予熱したオーブンで１５分ほど焼く。

コツ・ポイント

型抜きにしてもＯＫです。
オーブンの温度と時間はご家庭のオーブンにあわせて調節してください。ちなみに、ウチは電気（オーブンレンジ)です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/07/13

米粉くさくなるかなーと思ったけどぜんぜん！サブレみたい！うまひっ

としちゃま

作ってくださって嬉しいです♪ありがとうございます＾＾

09/05/10

思った以上にサックサクで一人でパクパク食べてしまいました！

zumiho

ついつい止まらなくなってしまいますよね♪有難うございます＾＾

09/03/28

簡単なのに☆サックサク☆で美味しすぎるぅ。今からまた作ります♪

ＤＤ☆まま

気に入ってもらえたみたいで良かった♡ありがと～～(〃∇〃)

09/03/21

凄くサクサクしてて美味しかったです♪またリピします！

シグザ

初レポ嬉しいです(o^艸^o)有難うございます♪♪

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/12

最近はまっている米粉(〃∇〃)
薄力粉の代わりに使えるということで・・・！クッキーを焼いてみたらとっても美味しかった♡小麦アレルギーの方も食べられます♪

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簡単サクサク♪米粉のクッキー

材料 （ 天板1枚分 ）

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