«あみゅのレシピ (5品)
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パーティで好評! ほうれんそうのオードブル

レシピID:75795
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ボールにまとめるところまで前もってしておいて、冷凍可。冷めてもおいしいので、パーティのオードブルとして便利です。

材料 ( 30個 )

ほうれんそう
生なら250~300g、または冷凍のもの1箱(ここでは283g入りのものを使いました)
パン粉 1カップ
1個
玉ねぎ
1/4カップ(みじん切り)
にんにく
ひとかけ(みじん切り)
マーガリン 大さじ2
パルメジャンチーズ
大さじ4(すりおろしておく)
タイム 小さじ1/4
塩・こしょう 少々

1

生ほうれん草を茹でてよく水気を絞る。冷凍の場合はもどして水気をよ~く絞っておく。オーブンを165℃(325F)にセット。

2

ボールに材料を全部混ぜ、直径2センチくらいの大きさのボールを作る。

3

写真

オーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

カップは約240mlのアメリカンサイズ使用。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:03/01/16
もとは、自宅でのランチョンに招いてくれた近所の人から譲り受けたレシピをアレンジ。元レシピは冷凍のほうれん草を使いますが、生ほうれん草を茹でたほうが、色がきれいです。

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