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(5品)
レシピID :75795
パーティで好評! ほうれんそうのオードブル
ボールにまとめるところまで前もってしておいて、冷凍可。冷めてもおいしいので、パーティのオードブルとして便利です。
材料 （ 30個 ）
ほうれんそう
生なら250～300g、または冷凍のもの1箱（ここでは283g入りのものを使いました）
パン粉
1カップ
卵
1個
玉ねぎ
1/4カップ（みじん切り）
にんにく
ひとかけ（みじん切り）
マーガリン
大さじ2
パルメジャンチーズ
大さじ4（すりおろしておく）
タイム
小さじ1/4
塩・こしょう
少々
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1
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生ほうれん草を茹でてよく水気を絞る。冷凍の場合はもどして水気をよ～く絞っておく。オーブンを165℃（325F）にセット。
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2
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ボールに材料を全部混ぜ、直径2センチくらいの大きさのボールを作る。
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3
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オーブンで25～30分焼く。
簡単そうなので作ってみたいんですけど、ほうれん草は解凍するだけで切らないんですよね。それって形はどうなってるんでしょう。ざく切りのまま？でもそれだと丸めるのは難しそうだし…粗みじん切り？
あまり想像がつかなくて…教えてくださーい。
書きこみありがとうございました。
ほうれん草の状態ですが、「粗みじん切り」です。ごめんなさい、私がいつも買う冷凍のほうれん草は、すでに"chopped"の状態になっているものなので、説明が足りませんでした。失礼しました！
今度、缶入りのchopped spinachでも試してみようと思ってます。また、やわらかめに茹でれば生のほうれん草でもできると思いますが、まだ私は試していません。ためしてみてからレシピを更新しますね。
私が買うほうれんそう1箱は、ネットで283グラムのもので、すでに粗みじんきりの状態で売っています。（箱の大きさでいうと、12センチ四方･･･くらいでしょうか?）アメリカの箱入り冷凍野菜の一般的なサイズと思います。説明不足ですみませんでした。日本では冷凍のほうれん草ってどんな大きさなんでしょうか？もしよかったら教えてください。
書き込み、ありがとうございました。
アメリカって“chopped”のほうれん草が売られてることも初めて知りました。
ありがとうございました♪