【下準備】
・小麦粉は前もってふるう。
・マーガリンはレンチンで溶かす。
・オーブンは180度で余熱。
マーガリンとお砂糖をよくまぜます。
重めのクリーム状になるまでまぜて下さい。
たまごを入れ、よく混ぜる。
ふるっておいた小麦粉を入れ、さっくり軽くまぜます。
クッキングシートをしいた型に流し込む。
型は牛乳パック1リットルサイズでも代用できます。
180度で余熱したオーブンで25-30分焼く。
お好みで、レーズンなどのドライフルーツ、チョコなどをまぜても邪魔にならない味です。
是非色々おためし下さいね。
写真は半量で焼いたものです。10.5×7.3センチの型です。プレゼントに丁度いいサイズです。(180度10-15分)
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