春キャベツと帆立の重ね蒸し♡
レシピID:758081
材料 （ ２人分 ）
| キャベツ | １／４玉 |
| 帆立 | |
| １パック（１８０ｇ） | |
| バター | ４０ｇ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| しょう油 | 小さじ１ |
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1
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キャベツは５～６cmのざく切りにし、帆立は酒を振っておく。
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2
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フライパンにキャベツの硬い部分を敷き、帆立（酒ごと）とバターを散らしその上にキャベツを乗せてフタをする。
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3
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中火で５～６分加熱してキャベツがしんなりしてきたら、塩を加え味を調え、最後に鍋肌にしょう油を加えて出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
キャベツが柔らかい時は３～４分加熱でもしんなりしてくるので、時間調整して下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/13
貝類が苦手な夫に美味しく食べてもらおうと作りました。
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