料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
豆腐は縦に半分、横に4等分の8分割に切り、ざるにあげて15分位水を切ります。
テフロン加工のフライパンに油をひかずに豆腐を並べます。強火で表裏、そっとひっくり返しながら焼き目をつけます。
焼き目の濃さはお好みでどうぞ。焼くと水分が抜けるので少し縮みます。
そのまま煮物、鍋、汁物等に利用してください。 市販品よりも内側がぷるんとなめらかな舌触りの焼き豆腐です。
豚肉のすき焼きにいれてみました。ぐつぐつ煮えてます♪
11/01/18
焼き途中ですが^^;この後すき焼きに入れて美味しくいただきました
bonkurat
おぉ崩れずきれいにこんがり焼けてますね♪つくれぽありがとう♪
09/11/08
すき焼き作るのに、焼き豆腐買い忘れたの。美味しく出来ました◎
すまいるベアー
おお!これはもう買ったのと遜色ない焼き目♪つくれぽありがとう
09/09/22
おでんに入れました♪普通の焼き豆腐より美味しかった〜☆
ケロたん
おでん種!私もおでんに作ってみます^^つくれぽありがとう