炊飯器で簡単!うまいっ!えびピラフ*

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Description

食べた人、全員が「おいしいっ!」って言ってくれる自慢のピラフです♡
H21.11.20話題入りしました。

材料 (3合分)

3合
バター
30g
冷凍えび
200g
1個
6~8個
小1/4
ローリエ
1枚
コンソメ
大2と1/2

作り方

  1. 1

    米は洗いザルにあげておく。
    えびは解凍しておく。
    玉ねぎはみじん切り
    マッシュルームは薄切り

  2. 2

    フライパンにバターを入れて溶かし、えび・玉ねぎ・マッシュルームを炒める。
    塩とコショウ(少々)で味付けし冷ましておく。

  3. 3

    炊飯器に米と通常より少し少なめに水を入れ、コンソメ・(2)・ローリエをのせて、炊く。

  4. 4

    炊きあがったら、軽く混ぜブラックペッパーとパセリを振って出来上がり♡

  5. 5

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    皆様のおかげでH21.11.20に話題入りすることができました♡
    作っていただいた方、ありがとうございます!

  6. 6

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    つる兄★さんが、ドリアにしてくださいました!

コツ・ポイント

マッシュルームがない場合は、しめじを細かく刻んで入れても美味しいです♡
ご飯をピラフのようにパラパラに仕上げるには、(3)で水を少なめに入れるのがコツです★
ローリエは無くてもいいですが、あった方が香りがいいですよ~

このレシピの生い立ち

喫茶店で食べるようなえびピラフを作りたくて、色々作りこのレシピにたどり着きました。
レシピID : 758562 公開日 : 09/03/13 更新日 : 11/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

99 (85人)
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mayurich
帆立、枝豆、コーン、人参も入れちゃいました😆お弁当にもぴったりです♡ 炊飯器で簡単美味しい!ローリエ、大事ですね!
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naki1227
早速リピです😊ご馳走様でした♡
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naki1227
すごく美味しかったです😊冷凍していた分も美味しかったです。また作ります。ありがとうございました♡
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クックLUN85☆
簡単で美味しかったです☆ また作ります!