オニオングラタンスープ＊パイバージョン
レシピID:758722
パンの代わりにパイを乗っけちゃいました(^_^＊)
パイシートで超簡単！
パイシートで超簡単！
材料 （ 3〜4人分 ）
| たまねぎ | 大１個 |
| にんじん | 30g |
| ベーコン | 30g |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
| 水 | 600㎖ |
| 固形ブイヨン | ２個 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| とろけるスライスチーズ | |
| 人数分 | |
| 卵黄 | 少量 |
| パイシート | 下記参照 |
-
1
-
タマネギを千切りにして あめ色タマネギを作る
にんじん・ベーコンをみじん切りにしておく
-
2
-
鍋にオリーブオイルを入れて にんじんとベーコンを軽く炒め あめ色タマネギ・水・固形ブイヨンを入れて煮つめる
-
3
-
塩コショウで味を整え 出来上がったらスープを冷ます
完全に冷めたら 器の７分めくらいまでスープを入れる
-
4
-
チーズをスープに入れ 器のふちに卵黄を塗る
パイシートで器に蓋をして 表面にも卵黄を塗る
-
5
-
200度に温めたオーブンで約20分焼く
焦げやすいので途中で焼き色が付いたらアルミホイルをかぶせる
-
6
-
パイ生地が焼き上がったら完成(^_^＊)
熱いので気をつけて！
コツ・ポイント
パイシートは器の大きさに合わせてカットしてください
今回は市販のパイシート１枚で２人分でした
今回は市販のパイシート１枚で２人分でした
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/13
スノウエのバイト先で出してたのを真似て作りました(・∀・)ノ
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント