
| 米粉 | 40g |
| 卵 | 4個 |
| 砂糖(グラニュー糖等) | |
| 40g | |
| ■ ・・・以下はお好みで参考程度に・・・ | |
| ☆生クリーム☆ | |
| 1パック(or100cc) | |
| ☆練乳☆ | 大さじ2〜4 |
| ★クリームチーズ★ | 100g |
| ★生クリーム★ | 100g |
| ★レモン汁(なくても可) | |
| 大さじ1 | |
| ★砂糖★ | |
| 大さじ2(お好みで調節して下さい) | |
天板にオーブンシートをひき、180℃にオーブンを予熱しておく
卵白、卵黄にわけ、
卵白をハンドミキサーで堅いメレンゲをつくる。
途中3回程度にわけ半量の砂糖を加える
卵黄に残りの砂糖を加えそのままのミキサーで白くもったりするまでまぜる
米粉を加え混ぜる。
メレンゲを1/3いれ混ぜ混ぜ。
残りのメレンゲも加え、泡を潰さないように混ぜ混ぜ
天板に生地を流し込み、数回トントン。空気を抜きます
180℃のオーブンで10分焼く。焼きあがったら2,30cm位から一度落とす
天板からはずし冷めたらお好きなクリームで巻き巻きして下さい
生クリーム
バナナ入り
巻きの修行が足りません▄█▀█●
09/03/22写真変更追加☆
生クリーム100ccイチゴ入り✿
メレンゲが下手な私は、ここあっちさんのレシピID:168856 で克服しました♪
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初めまして、キョクと申します
ヽ(´▽`)/~♪
そらともちゃん、美味しそうなつくれぽお写真を下さって、大変ありがとうございました
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)
とても嬉しかったです❤
そらともちゃん、米粉のロールケーキが美味しそうですね(y^^y)
ロールケーキの大ブームは終わるどころか、ますます盛んになっていますものね❤
私のキッチンはたいしたレシピもありませんが、よかったらこれからも仲良くして下さいネ
♡(。◠‿◠。)
コメありがとうです♡→ܫ←♡
こちらこそ 美味しいレシピをありがとうです♥
実は・・・息子は ハンバーグって食べてたんですよ(苦笑)
でも タレは絶対 息子好みだと思って・・・・
たくさん食べてくれて嬉しかったよぉ~
だから また作るね!!
ロールケーキってあんま作ったことなくって。。。
でも 失敗から リベンジしまくって、たくさんあった米粉をだめもとでつかったら上手くいったのですよ~
米粉消費に作ってるかんじ(笑)
でもむすめがミキサーで大泣きするから 困ったもんです><
また キョクチャマのキッチンにもお邪魔しますね(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
でゎでゎ。。