✿チョコで!ミルクハース⑥✿の画像

Description

ミルクハースをおやつ用にアレンジ♪ 簡単分量が◎✿(2010/03/15)話題入り✿

材料 (1個 約1321㌍)

180g
バンホーテン ピュア ココア
20g
砂糖
20g
20g
3g
牛乳
140g
ドライイースト
2.5g
フィリング■
チョコチップ
40~50g

作り方

  1. 1

    (こねと一次発酵)
    HBに材料をセットし、生地コースをスタート。
    お釜から取り出し、10分休ませる。

  2. 2

    写真

    (成型)
    生地を20×20cmくらいに伸ばし、フィリングと一緒に、ロールケーキの要領で丸め、閉じ目をしっかり閉じる。

  3. 3

    (2次発酵)
    乾燥しないように、2倍程度の大きさになるまで2次発酵させる。

  4. 4

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    (焼き)
    オーブンの余熱中にクープを数本入れ、180℃で25分焼く。

  5. 5

    写真

    チョコクリームでも♪

  6. 6

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    【バンホーテンココアを使ったスイーツレシピコンテスト】にて『バンホーテン賞』を受賞
    (2010/03/01)

  7. 7

    写真

    ✿話題入り✿
    作ってくれてありがとう(^^ゞ
    (2010/03/15)

  8. 8

    写真

    ✿おいしかった!が102人✿
    初のレポ100人に感謝❤
    (2012/04/21)

コツ・ポイント

①牛乳の量は、生地の具合で調整して下さい。(冬なら+10gがお勧め)
②細かくカットした板チョコでもできます。
③クープは深め(丸めた生地の一枚をぎりぎり切らない程度)に入れて下さい。
 ※中央の1本で様子を見て、サイドで調整  

このレシピの生い立ち

マイブームのミルクハースをおやつ風にアレンジ☆ 美味しい~(●^o^●)
※ミルクパンレシピ集はこちら ⇒ http://cookpad.com/diary/1139228#recipe
レシピID : 758874 公開日 : 09/04/02 更新日 : 20/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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さっちゃん←元こ茄子
久しぶりにリピ♪チョコチップたっぷりにレーズンも追加で♪めちゃ美味しかったです!
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●ゆゆゆ●
アーモンドミルク使用でもふんわり焼き上がりました♪ フィリングなしでややビターな大人風味になり、美味しかったです!
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さっちゃん←元こ茄子
ココアが濃くてチョコチップが入って、チョコ感満載✨✨フワフワでめっちゃ美味しかったです🍫💖
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なかだま
成形時にチョコチップを沢山いれて焼き上げました‼︎