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(26品)
レシピID :758975
チョコレート♡フィナンシェ
かわいくって、おいしー☆
フィナンシェに清き１票を♡
フィナンシェに清き１票を♡
材料 （ フィナンシェ１０個分ぐらぃ ）
薄力粉
30㌘
アーモンドパウダー
30㌘
ココアパウダー
10㌘
バター（食塩不使用）
80㌘
卵白
２個分
グラニュー糖
80㌘
はちみつ
大さじ１
型用のバター
適
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1
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★使用するフィナンシェ型にバターを塗り、使う直前まで冷蔵庫に入れておく。
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2
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★バターは大まかに切っておく。
★オーブンを170°に予熱しておく。
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3
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ボールに卵白、グラニュー糖、はちみつを入れ、フォークで全体を混ぜ合わせる。
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4
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グラニュー糖が溶けたら、万能こし器で薄力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダーをふるい入れる。
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5
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粉っぽさがなくなるまで全体を混ぜる。
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6
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小鍋にバターを入れ、中火にかける。溶けて、薄茶色になってきたらすぐに火からおろす。
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7
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あたたかいうちにバターを５のボールにゆっくりと加えながら混ぜ合わせる。この時、バターが分離しないようにゆっくりと！！
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8
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生地を型の８分目まで流しいれ、170°の中段で約１０分焼く。竹串をさしてみて生っぽい生地がついてこなければOK。
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9
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型からはずし、ケーキクーラーなどにのせてさます。
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10
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出来上がり♪
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