«noriheyのレシピ (1品)
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簡単☆豆乳チーズケーキ

レシピID:759011
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甘さ控えめヘルシーチーズケーキ。甘いモノが苦手な父も美味しいと食べてくれました☆
norihey norihey

材料 （ 18ｃｍ丸形 ）

クリームチーズ 200ｇ
豆乳 200ｍｌ
卵 1個
薄力粉 大さじ３
ハチミツ 大さじ３
レモン汁（ポッカレモン）
少々

1

レンジでやらかくしたクリームチーズを泡立て器でよく混ぜ、ハチミツを加えてさらに混ぜる。

2

溶き卵を加えてよく混ぜ、振るった薄力粉も加える。

3

豆乳を加えてなめらかになるまで混ぜ、レモン汁も加える。

4

写真

紙をひいた型に流し入れ18０℃に予熱したオーブンで45分焼く。

コツ・ポイント

普段作るチーズケーキより柔らかく軽い感じ。ハチミツと豆乳のせいかな？割と豆乳が主張しているので、お好みでハチミツ・メープルシロップ・ジャムなどを添えるといいかも。
ダイエット中のワタシにはちょうどいい感じでした。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/14
チーズケーキを作ろうと思ったら、生クリームが無かったので豆乳で作ってみました。まだまだ改良の余地ありです・・・。あくまでも覚書みたいなものです。

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