簡単！梅昆布茶フライパンパエリア

フライパンを熱し、火を止めてから、バターをフライパンに入れ溶かします。
にんにくをひとかけらみじん切りにします。

にんじんの皮をむいて、細かいいちょう切りにします。今回にんじんが小さかったので２本使っています。

みじん切りしたにんにくとにんじんをフライパンに入れます。

白つぶこんにゃくを洗って、水を切ります。つぶこんにゃくが無ければ、ミキサーで細かくした白いこんにゃくで代用します。

こんにゃくをフライパンに入れます。

米1合をフライパンに入れ、米が透明になるまで炒めます。

米が透明になったら、梅昆布茶を入れます。

お湯350ccをフライパンに入れ、沸騰させます。沸騰したら、梅を適当に並べます。

火を中火にし、”蓋”をして、１５分間放っておきます）

沸騰したお湯に塩を入れ、そこに絹さやを入れます。１分ぐらいでお湯から出します

大葉を千切りにします。（私は縦に半分に切ってから、千切りにしています。）

あら熱の取れた絹さやを千切りにします。

フライパンに戻ります。15分経過したら、火を止め、蓋をしたまま１５分蒸らします。

蒸らし終えたら、フライパンの上に、先ほど千切りした絹さやと大葉を広げて出来上がり！