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(5品)
レシピID :759073
宮崎の味！ 【ねったぼ】 さつま芋団子
意外に簡単！ぱくぱく食べちゃうおいしい団子
材料
さつまいも
約６００ｇ
もち
約６０g
砂糖 (イモの甘さによって調節)
適量
〇きなこ
適量
〇砂糖
きなこと同量位
〇塩
ひとつまみ
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1
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さつまいもを蒸す
(皮は剥いて蒸した方が良いです)
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2
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蒸している間に〇の材料を合わせてきな粉をおきます。
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3
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さつまいもが柔らかく蒸しあがったら、芋の上にもちを乗せて、火を消しふたをして余熱でもちを溶かす。もちがドロっとなればOK
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4
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すりこぎやマッシャーでもちと芋を一緒に潰す。ここで甘さを砂糖で調節してください
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5
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丸めて②のきな粉をまぶしたり・・・
きな粉はたっぷりかけるのが美味しいです！
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6
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容器に入れてから②のきな粉を上からかけても・・・。しっとりしてきたら食べごろ！
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