鶏モモ肉のオーブングリル
レシピID:759431
オーブンを使って放置するので、ちょっとラクチン？
材料 （ 2～3人分 ）
| 鶏肉モモ | 2枚 |
| ★しょうが | 一片 |
| ★にんにく | 一片 |
| ★たまねぎ | 1/4個 |
| ★しょうゆ | 大２ |
| ★酒 | 大２ |
| ★みりん | 大１ |
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1
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鶏モモにフォークや包丁で何ヶ所か穴を開ける。グサグサッと。
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2
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ビニール袋にしょうが、にんにく、たまねぎをすりおろして入れる。
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3
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２にしょうゆ、酒、みりんを投入。
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4
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調味料を入れたビニール袋に鶏肉を入れ、モミモミ。30分くらい時間を置くといいですよ。
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5
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アルミホイルと焼き網をセットしたオーブン230℃で25分グリルする。（コンロのグリルで焼く時は様子を見てください。）
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6
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※オーブンによって温度や時間が違いますので取扱説明書を参考にされてくださいね。
コツ・ポイント
それほど皮がパリっとはしないのですが、きちんと味がついて美味しいです。お肉も柔らかくて、子供も美味しくいただけました。にんにくを使用しているので、臭いに注意！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
お褒めの言葉頂いて嬉しいです！タレの応用も考えたいですね～。
定番にしていただけて嬉しいです！！
なるほど～！今度私もソースに利用してみます！
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/14
鶏皮が苦手な主人でもおいしく食べられたらなぁ～と思って。
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コメント