«ポットポットのレシピ (46品)

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レシピID :759436

豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め

シャキシャキ青梗菜と豚肉が良く合います

ポットポット

材料（４人分）

豚もも薄切り

４００ｇ

お酒

大さじ２

片栗粉

大さじ２

青梗菜

３株

ごま油

適量

■ 合わせ調味料

オイスターソース

大さじ２

しょう油

大さじ１・１／２

おろしにんにく

小さじ１

砂糖

小さじ２

鶏がらスープの素

小さじ１／２

水

大さじ３

1: 豚肉は食べやすい大きさに切り酒で下味をつけ片栗粉をまぶす。青梗菜は良く洗って３～４ｃｍ幅に切り茎と葉の部分に分ける

2: 温めたフライパンにごま油をひき、豚肉を炒める
色が変わったら青梗菜の茎の部分をいれ炒める

3: 茎がしんなりしてきたら葉の部分をさっと炒め、合わせ調味料を回しいれて全体になじませ、必要なら塩・胡椒で味を調える

コツ・ポイント

合わせ調味料は調理する前に混ぜておくといいです

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

10/03/16

青梗菜をまるごと美味しく消費できました♪照りが食欲をそそります。

にわかせんぺい

青梗菜のグリーンが鮮やかですね＾＾つくれぽ有難うございます♪

10/01/21

しっかり味でおいしくてごはんがすすみました！

みや２

気に入って頂けて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます＾＾

09/11/10

お弁当に♪とっても美味しくいただきました＾＾また作るゾ～！

☆ゆき☆★

お弁当のおかずにもいいですね♪つくれぽ有難うございます。

09/10/27

サラダ油と乾燥にんにくで代用しました。おいしかったです！

ぱぐくらぶ

気に入って頂けて嬉しいです＾＾つくれぽありがとうございます♪

09/07/01

韓国のりとキムチを乗せて丼に。ごはんがすすみます

ちろぷり

韓国風にアレンジいいですね♪つくれぽ有難うございます＊＾＾＊

09/04/12

とってもおいしく頂きました！また作りま～す（^^）

ノリダ

また作って頂けるなんて嬉しいです＾＾つくれぽどうもありがと♪

このレシピの生い立ち

公開日： 09/04/01

豚肉を使った中華料理が食べたくて、冷蔵庫にあった青梗菜と炒めてみました

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外部ブログ用

豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め

材料 （ ４人分 ）

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コツ・ポイント

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