お酒に合うよ♪アボカドマヨマスタード和え
作り方
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1
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アボカドは縦半分にくるりと切れ込みを入れ、ねじって二つにする。
種は包丁の縁に刺すと簡単に取れます。
皮は手で剥く。
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2
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1を大きめに切り、変色防止のためレモン汁を振りかけておく。
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3
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トマトはアボカドの大きさに揃えて切り、2に加える。
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4
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▲を全て混ぜて3とざっくり和える。
食べるまで冷蔵庫へ♪
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5
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注)作ってから時間が経ち過ぎるとアボカドの色が汚くなるのとトマトの汁が出て水っぽくなります。
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6
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2011/9/19
10人の方に素敵なつくレポを送って頂きました♪ありがとう❤
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コツ・ポイント
アボカドがかたいと全く美味しくないので、
ちょうどいい頃合いまで熟してくださいね。
ボイルした海老なども加えると美味しいです。
どうでもいいことですが、白ワインの方が合う気がします。
私は赤が好きですが(うひひ)
ちょうどいい頃合いまで熟してくださいね。
ボイルした海老なども加えると美味しいです。
どうでもいいことですが、白ワインの方が合う気がします。
私は赤が好きですが(うひひ)
このレシピの生い立ち
昔テレビで見たレシピを少々アレンジ