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レシピID :759550

冬菜(女池菜)と豚肉、炒めるだけ

冬菜(女池菜)と豚肉、炒めるだけ
新潟特産、冬菜を美味しいお塩でシンプルに頂く。とっても簡単。

材料 ( 2人分 )

冬菜(女池菜)
1/2束
豚こま切れ肉
150g
天然塩
適量
適量

1

冬菜を3cm長さに切る。豚肉に天然塩で下味をつける。

2

フライパンに油をひき、豚肉を炒める。焼き色がついたら端に寄せて、冬菜を炒める(先に茎、後で葉の方)。

3

冬菜が鮮やかな緑色になったら、天然塩を振り完成。

4

コツ・ポイント

塩は是非とも美味しいものを使ってください。今回は玉藻塩を使いました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/12/18

写真

色鮮やか♪大人はこのまま美味しく^^子供達はポン酢かけてました☆

じんとっと

ポン酢をかけても美味しそう。今度やってみます。

09/10/31

写真

塩だけなのにコレおいしぃ~☆冬菜の茎のシャキシャキがたまんない♪

✿トマト✿

ほんと、塩だけなのに!ですよね。私も冬菜大好きです。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/14
新潟特産、冬菜を使いたくて

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