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(23品)
レシピID :759617
さっぱりブレッドプディング
グレープフルーツを加えてさっぱり味に。
材料 （ パイ皿1個分 ）
食パン（6枚切り）耳を取る
4枚
●卵
2個
●ブラウンシュガー
1/4カップ
●ラムレーズン
1/4カップ
●シナモンパウダー
お好みで
グレープフルーツ
1個
バター
10g程度
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1
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食パンを半日くらい乾燥させる。
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2
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耳を取り、2カップ程度の水に30分漬けておく。
その間にグレープフルーツの実を外しておく。
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3
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パンの水気を良く絞り、ボールに入れたら軽くほぐす。
●の材料を入れてよくかき混ぜる。
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4
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グレープフルーツは半分だけ入れて混ぜる。
残りは焼けてから上に飾る用に置いておく。
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5
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バターをちぎって上から散らし、160度に余熱したオーブンで30～35分焼く。
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6
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少し冷まして、食べる際に残りのグレープフルーツを上から乗せる。
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