簡単•豪華！苺のデコレーション♡
レシピID:759626
不揃いな苺も酸っぱい苺も、生塗りが下手でも簡単に豪華ないちごのケーキが出来ちゃいます♡
材料 （ ２０cm一台分 ）
| スポンジ （お好きなレシピで焼いたもの） | |
| 一台 | |
| 動物性生クリーム | １パック |
| クリーム用砂糖 | |
| ３０〜４０gお好みで | |
| 苺 | １パック |
| バナナ | １本 |
| ☆ゼラチン | １g |
| ☆砂糖 | ２g |
| ☆お湯 | １５cc |
| アルミホイル （オーブンシートやコピー用紙） | |
| 適量 | |
| レースペーパー | １枚 |
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1
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お皿にレースペーパーを置き、スポンジを置きます。ホイルを長方形におります。（厚手の紙なら何でもOK）
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2
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ボールに水を張り苺を浮かべておきます。クリームを泡立て、冷蔵庫に入れておきます。バナナをスライス（無くても）
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3
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串を十時に刺して中心から２つにカットします。
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4
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１／２スポンジの隙間にホイルを入れ、お皿とシートをカバーします。スポンジにはちょっとかかるくらい。
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5
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洗った苺を一つずつ拭き、スライスします。端と真ん中を分けておきます。大きさがまちまちの時も分けます。
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6
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カットした時綺麗な切り口が見たいので一方向にバナナと苺が向かない様にクリームの上に並べます。苺は端のものを全部使います。
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7
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均等にクリームで蓋をしてカットしたもう１枚のスポンジをかぶせナッペします。
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8
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トップは苺を置くのでこの位雑でも大丈夫♡
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9
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ホイルをそぉっとはがします。
余分なクリームはホイルについてくれるのでレースペーパーが汚れません♡
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10
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スライス面の大きな苺を外側から少しずつ順番に並べます。
重ねるようにびっしりと。
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11
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スキマの無い様に。横も縦も。
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12
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☆印のゼラチンと砂糖を溶かしたものをぬって完成！ピカピカに仕上げます♡
コツ・ポイント
１０で隙間なく苺を並べるとギッシリ感が出ます。苺は薄めにスライスした方がいいかも♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ステキなバースディケーキにありがとうございます 豪華ですっ！
そんな！すごく綺麗です！こちらこそありがとうございます〜♡
わぁ！ありがとうございます♡どこから食べても苺味ですね♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/15
ころっと乗ったいちごのケーキも好きですが、このやり方だとどこから食べても苺味＆不揃いな苺も可愛くデコ出来るので気に入ってます♡確か大学のとき何かの本で見て、それから苺デコはこのやり方が多いです♡
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コメント