
| もやし | 1袋 |
| にんにく | ひとかけ |
| 鶏がらスープのもと | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 醤油 | 少々 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
フライパンに油をひいて(分量外)ニンニクを大きめに刻んで香りがでるまで炒める。
洗ってよく水を切ったもやしを入れて炒める。
もやしがしんなりしたら、鶏がらスープを入れていため、塩コショウで味をととのえ、醤油を香りづけ程度入れる。
水50cc入れて、沸騰したら、片栗粉を同量の水で溶いて廻しいれて、とろみがでたら、ごま油を入れて、ひとまぜする。
09/11/10
レポありがとう~。無くてもオッケーかも。とろみ好きな私です。
09/11/05
ありがとう~。キャベツも入れるとおいしいかも(^^)
09/04/18
ありがとう~。なんかがっつりもやしの時にいいかなと(^^)
09/03/21
(>▽<)うわーん。れぽありがとう~。うれしいです。
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