残りカレーでコロッケ♪
レシピID:759753
残り少ないカレーの残りを大事に使いきりましょう♪ Ｈ２１．１１．２０に話題入り。感謝です☆
材料 （ ４人分 ）
| じゃがいも | 大２個 |
| カレーの残り | |
| お茶碗に1/2～１杯 | |
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | １個 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油（日清ベジフルーツオイル） | |
| 適量 | |
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1
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ジャガイモの皮を剥いて耐熱容器に入れラップをして、７分チンする。固かったら様子をみながらチンする時間を増やす。
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2
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串がスッととおるくらい柔らかくなったらボールに移し、つぶす。
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3
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ある程度つぶしたらカレーを入れて混ぜ、３０分くらい冷蔵庫でねかす。
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4
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人数分にわけ、丸く成形し［小麦粉→溶き卵→パン粉］をつける。
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5
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１８０℃の揚げ油できつね色にあげる。
コツ・ポイント
じゃがいもにカレーを入れる時はべちゃべちゃにならないように様子を見ながら加えてくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
たっぷりですね♪丸っこい形がｶﾜｲｲです！ﾚﾎﾟありがとう。
簡単がｲﾁﾊﾞﾝですよね♪作ってもらえて嬉しいです！
初ｶﾚｰｺﾛｯｹ、ｻｸｻｸ感が伝わります♪おいしそう！
おいしそ〜♪マヨかけて２度おいしいですね。
カレーライスコロッケですね(*^o^*)ランチに良さそう♪
素敵に盛り付けられててすごくおいしそう！
おいしく作れて良かったです！いい色してますね〜。
美味しそう♪ドライカレーで私もしてみようかな☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/23
残りカレーがご飯にのせるには少なすぎる・・・カレーうどんにするのも少量すぎる・・・
で、大きなじゃがいもがあったので混ぜてみました。
で、大きなじゃがいもがあったので混ぜてみました。
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