«ishigwantou のレシピ (22品)
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レシピID :759930

パセリポテトサラダ〜１０分コース〜

じゃがいもをレンジでチンしておくとかなり早く
出来上がります。
ishigwantou ishigwantou

材料 （ ２人分 ）

じゃがいも
２つ
パセリ
好きなだけ
アンチョビ
適量
たまねぎ
1/8くらい
塩
適量
胡椒
適量
オリーブ油
適量

1

じゃがいもを茹でておく。パセリ、たまねぎはみじん切りに。アンチョビは細かくしておく。

2

切ったパセリとタマネギをアンチョビと和える。塩、胡椒で味を整えつつ。

3

茹でたじゃがいもと合わせる。混ざりが悪いようであれば、オリーブ油を少し入れる。

4

コツ・ポイント

アンチョビは結構からいので塩は要らないかなと思いきや、じゃがいもと一緒にしたときには少し塩があった方がよい
気がしました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/03/15
パセリを普通の野菜感覚で食べられます。苦みがいい感じ。
いつものポテトサラダに替わってマヨ無しも美味しいです！

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