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レシピID :759993

スナップえんどう&イカの卵オーロラサラダ

スナップえんどう&イカの卵オーロラサラダ
オーロラソースの甘味とたまごのまろやかさが絡まって、やさしい味のサラダになりました♡

材料 ( 2人分 )

イカ
150g
スナップえんどう
1袋
2個
【オーロラソース】
★マヨネーズ
大1
★トマトケチャップ
大1
★レモン汁
小1
★練乳
小2分の1

1

お好みの固さのゆで卵を作る。スナップえんどうは洗って筋を取っておく。

2

イカとスナップえんどうをさっと茹でる。(2~3分くらい)

3

茹であがったイカを食べやすい大きさに切る。

4

ボウルにゆで卵を入れて大きめにつぶし、イカとスナップえんどうを入れる。

5

★の材料を混ぜたオーロラソースをかけて、全体を軽く混ぜながら和える。

コツ・ポイント

私は調理済みの冷凍イカを使用しました。
マヨネーズは「カロリーハーフ」を使用しました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/15
レシピID:760059 「覚書用☆私のオーロラソース」を作ったので。

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