マッシュルーム詰め焼き
レシピID:76008
巨大マッシュルームがあったので作ってみました。ジューシーで美味しいですよ。
材料 （ 2人分 ）
| マッシュルーム | 大4個 |
| ブロッコリー | 200g |
| たまねぎ | 1/2個 |
| ニンニク | 1かけ |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| チーズ | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
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1
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ブロッコリーを茹でる。
たまねぎをみじん切りにする。
マッシュルームは軸を取り表面の皮がむけるようならむいておく。
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2
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茹で上がったブロッコリーをみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルをひいてみじん切りにしたニンニクを炒め香りが出たらたまねぎ、ブロッコリーを炒める。
塩、こしょうで味を調える。
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3
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②をマッシュルームに詰め、上からとろけるチーズをかける。
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4
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オーブントースターで５分ほど焼く。
コツ・ポイント
小さいマッシュルームならたくさん作れますよ。
このレシピの生い立ち
公開日：03/01/18
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