レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(17品)
レシピID :760524
簡単！エビのオーロラソース和え
すごく簡単でお酒にもご飯にも合うおかずが完成！日清ベジフルーツオイルのおかげでソースを和えても揚げたさっくり感が持続！
材料 （ ２人分 ）
エビ
１０匹
卵白
１個分
日清ベジフルーツオイル
適量
■
【オーロラソース】
マヨネーズ
大２
ケチャップ
大２
-
1
-
エビは背に切り込みをいれ、背わたを取る。今回は背が開くように仕上げる。卵白を軽く泡立てておく。
-
2
-
水気を取り、卵白に絡めたエビを１７０℃位に熱した日清ベジフルーツオイルで揚げる。
-
3
-
【オーロラソース】揚げている間にマヨネーズとケチャップを混ぜ合わせておく。
-
4
-
揚げたてを３に絡めて完成！
コメント