レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(2品)
レシピID :760560
夢色☆クッキー♪アイスボックス
一度に作って冷凍保存☆急なお客さまや手土産にも即対応できます♪バター少なめでもサクサクおいしいよ！ポイントはＢＰ★
材料
■
[約８０枚分]
バター
100g
グラニュー糖
90g
卵
１個
バニラオイル
数滴
薄力粉
250g
ベーキングパウダー(ＢＰ)
小さじ半分
■
[お好みで]
純ココア
大さじ１〜２
アーモンドスライス
適量
チョコチップ
適量
アールグレイ(細かく砕いて)
適量
-
1
-
バターをクリーム状に軟らかくして、グラニュー糖を２回に分けてしっかりすり混ぜます。
-
2
-
グラニュー糖のジャリジャリ感が減ったら、卵を入れて更によく混ぜる。
-
3
-
艶が出てなめらかになったらバニラオイルを数滴入れて軽く混ぜる。
-
4
-
ゴムベラ(またはカード)に持ち替えて、薄力粉とベーキングパウダーをふるったものを２回に分けて混ぜていく。練らずにタテヨコ切るように混ぜるのがサクサクのコツ☆
-
5
-
プレーンな生地はこれで完成☆生地の半分を別のボウルに入れて分ける。
-
6
-
[アマンドショコラ]アーモンドスライスを空焼きしたオープントースターに５分ほど入れて、バリバリにする。(または170℃のオーブンで８分程焼く。どちらにしても焦がさないように注意！) ココアをふるって入れる。(ココアの量はお好みで…)サックリ切り混ぜる。だいたい混ざったらアーモンドスライスを入れてザクザク合わせる。
-
7
-
[チョコチップ]プレーンな生地にチョコチップを混ぜ込む。
-
8
-
[アールグレイ]プレーンな生地にアールグレイを細かくしたものを混ぜ込む。
-
9
-
それぞれ棒状にして、冷凍庫で凍らせる。細さ太さはお好みで！
-
10
-
薄く切って、天板に並べて180℃で13分くらい。ご家庭のオーブンに合わせて焼いて下さい。私の目安は｢裏に焼き色がちゃんとついてること☆｣
(★´ー｀)ﾉ[初めまして～♪]
つくれぽ届きました～
とっても綺麗に作ってくださって嬉しかったです❤。
どうもヽ(*´□｀*)ッ ありがとうございました＾＾