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レシピID :760719

手羽先のスパイシーから揚げ♪

手羽先のスパイシーから揚げ♪
ちょ~簡単!揚げて和えるだけ♪鶏の香ばしさと胡椒の香りがたまりません

材料 ( 2~3人分 )

手羽先
6本
小さじ1/2
荒引き胡椒
小さじ1/4
お好きな胡椒
小さじ1/4

1

手羽先は水気を良くふき取り、170℃ぐらいの油でで6~7分揚げ、最後の30秒は強火にして揚げる

2

塩と胡椒をボールに合わせておく

3

①の手羽先の表面の油を軽くふき、ボールに入れて和えれば出来上がり

4

コツ・ポイント

*胡椒は1種類だけでもOKですその時は小さじ1/2にしてください
*油で揚げる時ハネるので気をつけてください
*最後に強火で揚げるとカラっとした仕上がりになります

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/16
手羽先をシンプルに食べたかったので

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