手羽先のスパイシーから揚げ♪
レシピID:760719
ちょ～簡単！揚げて和えるだけ♪鶏の香ばしさと胡椒の香りがたまりません
材料 （ 2～3人分 ）
| 手羽先 | 6本 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 荒引き胡椒 | 小さじ1/4 |
| お好きな胡椒 | 小さじ1/4 |
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1
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手羽先は水気を良くふき取り、170℃ぐらいの油でで6～7分揚げ、最後の30秒は強火にして揚げる
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2
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塩と胡椒をボールに合わせておく
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3
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①の手羽先の表面の油を軽くふき、ボールに入れて和えれば出来上がり
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4
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コツ・ポイント
*胡椒は1種類だけでもOKですその時は小さじ1/2にしてください
*油で揚げる時ハネるので気をつけてください
*最後に強火で揚げるとカラっとした仕上がりになります
*油で揚げる時ハネるので気をつけてください
*最後に強火で揚げるとカラっとした仕上がりになります
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/16
手羽先をシンプルに食べたかったので
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