«3uzのレシピ (5品)
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春菊とベーコンの焼きうどん

レシピID:760878
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すき焼きの次の日に最適！
春菊とベーコンとうどんがベストマッチ！

かなりお勧めです。
3uz 3uz

材料 （ 2人分 ）

春菊 1~2株
ベーコン 4枚程度
マッシュルーム（or椎茸）
3~4つ
うどん 1袋
砂糖 大さじ２
みりん
大さじ1~2　（適量）
醤油
大さじ１程度　（適量）
塩 少々

1

切ったベーコンをフライパンで炒める

2

ベーコンの油で切ったマッシュルームを炒め

3

火が通ったら春菊を入れて炒める

4

砂糖大さじ２、塩少々を入れる

5

別のフライパンでうどんを炒めて、醤油とみりんで香りをつけたら

6

ベーコンのフライパンの中身をうどんのフライパンに移して、少し炒めながら絡めて完成

コツ・ポイント

砂糖は、春菊の量に合せて加減してみてください。

★春菊のアクや苦味を和らげる為、砂糖はおもきって少し多めに入れる方がベター。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/16
すき焼きの次の晩。
たまたま冷蔵庫の中にあったものでつくった「完全にありもので作りましたご飯」だったんだけど…
超～～～美味しくできて…感動☆

ダーリンも大絶賛！
すき焼きの次の日は、定番になりそうです。

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