«Ｙ.ようこ のレシピ (24品)
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レシピID :761287

さつまいも入り☆ドーナツ

さつまいも入り☆ドーナツ
口に入れた後に、ほのかにサツマイモの香りがする、自然な甘味のドーナツです♪
Ｙ.ようこ Ｙ.ようこ

材料 （ 4人分 ）

※さつまいも（皮をむいた状態で）
200g
※マーガリン
10g
※牛乳
40cc
※卵
1個
※砂糖
50g
☆薄力粉
180ｇ
☆ベーキングパウダー
大さじ１
☆塩
小さじ4分の1
揚げ油（日清　ベジフルーツオイル）
適量

1

さつまいもは、レンジでチンするか、茹でて、皮をむく。

2

☆は混ぜて、ふるっておく。

3

※をハンドミキサーか、フードプロセッサーで、混ぜ合わせ、滑らかになれば、①を加え、混ぜ合わせる。

4

写真

②を、薄力粉を振った上に伸ばし、ドーナツ型で、抜く。

5

写真

170度に熱した油に、③を入れ、裏返しながら、きつね色に揚げる。

コツ・ポイント

ちょっと、柔らかい生地なので、生地が、ベトついた時には、薄力粉の量を少し、増やしてみて下さい♪
今回は、モニター当選した「日清　ベジフルーツオイル」で、揚げました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/03/18
冷凍庫にあったサツマイモを、何か、お菓子に変身させたい...と思い、作りました。

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