●ピザ風 サラダ on ハンバーグ●
レシピID:761348
ハンバーグをピザ生地にして、生野菜をドンとのせました。。。
レモンマヨソースがあうぅ♪
レモンマヨソースがあうぅ♪
材料 （ 1枚分 ）
| 豚ひき肉 | 200グラム |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| タマゴ | 1/4個 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| ・・・・レモンマヨソース・・・・ | |
| ・・・・・・・・・・・・・・・ | |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| ポッカレモン100 | 大さじ1 |
| 黒こしょう | お好み |
| ・・・・サラダ・・・・・・ | |
| ・・・・・・・・・・・・・・・ | |
| キュウリ | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 人参 | 1/4本 |
| ・・・・ドレッシング・・・ | |
| ・・・・・・・・・・・・・・・・ | |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| ポッカレモン100 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
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1
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ハンバーグ用の玉ねぎをみじん切りにする。サラダ用はスライサーでスライスし水にさらす。
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2
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キュウリ・人参はスライサーでスライスし、水にさらしておく。
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3
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ビニール袋にマヨネーズ・黒こしょう・レモン汁を入れてよく混ぜソースを作る。
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4
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玉ねぎ・ひき肉・卵・塩・こしょうをよく混ぜ合わせる。
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5
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肉を丸めてクッキングシートの上で丸く大きく伸ばす。フライパンに油をしきコンガリと両面焼く。
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6
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ハンバーグの上にレモンマヨソースをかける。袋の端を少しだけ切ってかけるとキレイに出来ます。
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7
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ドレッシングであえたサラダをのせる。お好みでたっぷり黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
●ひき肉は薄く大きくカリッと焼きましょう!!!
●生野菜は何でもOKです
●生野菜は何でもOKです
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/31
いつもパン生地じゃあ面白くないので、たまにはお肉で!!!子供にガッツリ食べて欲しくて作りました。。。
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