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紫キャベツを千切りします、そして鍋にいれダシをとります。
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2
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ダシの中にさいころにきった豆腐をいれて色をつけます＾ｗ＾
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3
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いい色になったら取り出して片栗粉つけて揚げる。だしあっためて大根おろしてしょうがすってトッピングしてできあがりだよｗ＾
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4
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コツ・ポイント
豆腐に色つける時，グツグツしすぎたら豆腐割れてしまう。気をつけて。
でも片栗粉つけたら割れたの分からなくなるから別にかまわない。
でも片栗粉つけたら割れたの分からなくなるから別にかまわない。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/16
我輩のダチのバイト先の店長の作る揚げ出し豆腐の味は。
その話聞いてから我輩ず～～～～～～～～っと揚げ出し豆腐が作りたかった。
紫キャベツが100円で売ってたから買ってきた。
その話聞いてから我輩ず～～～～～～～～っと揚げ出し豆腐が作りたかった。
紫キャベツが100円で売ってたから買ってきた。
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