かぼちゃパイ
レシピID:76148
シンプルなのに、ほんとに美味しいです。冷凍のパイシートを使えばとても簡単。 かぼちゃ万歳！ ＠かぼちゃ好き
材料 （ 1台 ）
| 蒸して裏ごししたかぼちゃ | |
| 250g | |
| 卵 | 3個 |
| 砂糖 | 100g |
| 生クリーム | 1/2カップ |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 冷凍パイシート | 2枚 |
| かぼちゃの種 | 適宜 |
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1
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冷凍パイシートは伸ばせるくらいまで解凍しておく。
オーブンを180度に温める。
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2
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裏ごしかぼちゃに卵、砂糖、生クリーム、牛乳を混ぜ合わせる。
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3
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パイシートを伸ばしてパイ皿に敷き、かぼちゃを詰め、オーブンで50分焼く。竹串をさしてみて何もついてこなければ焼き上がり。
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4
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冷めたらかぼちゃの種で飾りつけをしてできあがり。
コツ・ポイント
サツマイモでやってみても美味しかったです。
ハロウィーンの飾りをつければ、色もぴったりなパンプキンパイです。
ハロウィーンの飾りをつければ、色もぴったりなパンプキンパイです。
このレシピの生い立ち
公開日：03/01/19
アメリカの感謝祭で食べるパンプキンパイには普通、缶詰のかぼちゃペーストを使うのですが、一度食べてみて、これは栗かぼちゃを使ったほうが絶対うまい！ と思ってやってみたところ、色もこっちのほうが断然きれいだし、アメリカ人もすごく美味しいと言って食べていました。
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