ノンオイル卵無し★酒粕香るもち②マフィン
レシピID:761802
モッチモチ〜でほんのり酒粕が香る、ワンボウルで出来る簡単マフィンです。蒸しパンにしても美味しいよ。
材料 （ マフィン型5つ分 ）
| ホットケーキミックス | |
| 100g | |
| 酒粕 | 30g |
| 砂糖 | 30g |
| 湯 | 100cc |
-
1
-
ボウルに湯と酒粕、砂糖を入れて600wのレンジで1分加熱する。オーブンを180度に余熱開始。
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2
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①を泡立て器で混ぜ、酒粕が溶けたらホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜる。
-
3
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生地を型に流し込んで180度のオーブンで20〜25分焼く。
コツ・ポイント
酒粕30gだとほんのり香る程度です。40gだと結構しっかり香ります。フリーズドライや缶の甘酒でも出来ると思います。130cc前後を目安に入れて下さい。(湯+酒粕でレンジ加熱後126gでした)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
お口にあってよかった〜♪ハートの型超可愛い^^どうも有難う☆
酒粕だもんね(＞＜)もちっと気に入ってもらえて凄く嬉しい♪
とっても濃厚そうですね！美味のお言葉嬉しいです♪有難う☆
ふわふわで綺麗な焼き色♪素敵なれぽ有難うございます(^^*)
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/17
半端な酒粕で自分用のお手軽おやつ。
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