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私の為のヘルシー*ソルトクッキー②

レシピID:761883

メイン画像

ID:751655*ソルトクッキー*をギリギリラインでヘルシーに。歯ごたえザックザクに♪やっぱ塩味やめられない～！

材料（従来レシピ全量887kcal→こちら794kcal　　　　天板１枚分）

マーガリン（又はバター）　　　　　（有塩）
３０ｇ
砂糖	２５ｇ
塩	２ｇ強
卵黄
Lに近いサイズ~L1コ
薄力粉	１１０ｇ

1: マーガリンをレンジでほとんど溶かし砂糖、塩を入れ良く混ぜる。続いて卵黄も加え混ぜる。

2: 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで押さえていくように、粉っぽさがなくなる程度混ぜる。画像のようにポロポロでOK。

3: ポリ袋に入れてぎゅーっとまとめていき、棒状にニギニギしていく。

4: ポリ袋ごとクルクル丸めながら綺麗な棒状にする。

5: 袋からソーッと取り出して（直径2.5~3cm位がかわいい）、包丁で厚さ５mm程度にカットし、真中を親指でギューっと押す。

6: ㊟【補足】
カットしてそのまま天板に並べてから指で押せば包丁で移動しなくても簡単です。⑦の工程が省けます。

7: 生地が崩れやすいと思うのでクッキングシートを敷いた天板に移すときは包丁で下をスーッとすくって移動がいいと思います。

8: 170度に温めていたオーブンに入れ、19~20分位焼いて完成。冷めたらザクザクですぅ。
焼き色はオーブンにより調整で。

9: 指でギュっとする所はCAFE703さん【今すぐ作れる！塩★クッキー】ID:732837の成型方法を参考にさせて頂きました

10: 写真のボタン風は、生地を天板に移してから焼く前に爪楊枝のとがってない方で生地の半分くらいまで刺したものデス♪

11: 【2009.09.08】
話題入りさせて頂きました～♡
作ってくださった皆様に感謝してます*´-ω-｀*
有難う～

コツ・ポイント

*あくまでも自分用ヘルシー重視レシピです（笑）
*マーガリンとバターは大さじ１としても同じカロリー。サラダオイル系の方がカロリー低いと思ってたら、油の方が多かったのは知らなかった～
もちろん、ヘルシー系のオイルは低いと思いますが…。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33件 (31人)

09/11/16

マーガリンで作りました。顔を付けてみたんですが分かるでしょうか？

とまと＆なすび

うふふ♥可愛い♥食べる前にニヤケちゃいますね、ありがとう～♬

09/11/08

味も食感も最高です♪型もかわいい♡

まぁ～なんて綺麗に…♥そう言って貰えると嬉しいです、有難う♬

09/11/03

卵なくて;;卵黄→低脂肪乳10gで作ってみました。ザクうま☆

ナイスアイディア！美味しく出来てスゴイ～♬作ってくれて有難う

09/10/31

バター＆岩塩＆カルダモンで作りました♪サクサクで手が止まりません

なんて素敵でリッチ♥もう立派なもくようちゃんのオリジナルね♬

09/10/24

形ゎブチャイクゃケド、おいしークッキーできました☆リピします

ゅき★こｰちゃん

形より味ですよね～♫サックリ感が出てて美味しそう♪有難う～♥

09/10/12

ザクザクで塩っ気がきいてて止まりません！美味しかったです♪

可愛く出来てますね～嬉しいデス♬塩味、後引きですよね☆有難う

09/10/03

青汁味♪(焦げて黒いけど)ボタンの形カワイイ！ザクザク美味しい。

たえよーん

スゴイです！お味はどんなのかしら♥色がとっても可愛い♥有難う

09/09/28

ダイエット中のおやつに作ったのに焼けて１時間で無くなりました（汗

水空ひとみ

私もダイエット中！少しでもヘルシーならOK?（笑。れぽ有難う

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Tsukurepo

コメント

4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/20

もうこれ以上作り食べ続けてると、卒業式、入学式のスーツが入りません（ΩДΩ）号泣
でも作りたい、食べたい…
美味しいギリギリのラインで最低量で*ソルトクッキー*を作りました。
歯ごたえもいいので、きっと少しでも満足いくだろう…（謎）

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