圧力鍋で仕込不要15分でお赤飯プロ並赤飯

息子のお食い初めに作りました！
赤飯を作るのは初めてでしたがとても美味しい赤飯が短時間で作れました!!本当にありがとうございました❤

コメントありがとうございます。お役に立てて光栄です。
本当に簡単なので、「お赤飯炊いたの？マメねえ・・・」なんて言われると「でしょ？」なんて言いながらもちょっと恥ずかしいような…。
それでも手作りなんだから大いばりりですよね。

はじめまして！

質問なのですが、圧力鍋のサイズを教えてください。私は４．５Ｌタイプなのですが、５合のお赤飯、炊けるでしょうか・・・。

よろしくお願いします！

コメントありがとうございます。ずいぶんお待たせしてしまい、申し訳ありませんでした。
私も4.5Ｌを使っています。5合炊くときには水位はお鍋の半分より下なので大丈夫だと思いますが、念のために説明書も確認してみてください。

お返事ありがとうございます！

そうですね、水位を確認してみます。取説、どこかしら・・・（汗）
一か八か！　やってみます。ありがとうございました♪

初めまして！
このあいだ、このレシピで作ってみたのですが、
鍋を丸焦げにしてしまいました・・・

水の量が問題かと思うのですが、
私はお水１８０ｍｌ×４カップ＝７２０ｍｌで作りました。
もしかしたら２００ｍｌ×４カップ＝８００ｍｌなのでしょうか？？？

簡単なレシピなので、ぜひ成功させたいのですが・・・

コメントありがとうございます。
焦げてしまいましたか・・・。実は私も焦がしたことあります。
1カップ=180ｍｌで書いているので、水の量はあっていると思います。
焦げる原因としては火加減や鍋のコンディションなども考えられます。単純に水が少ないということも考えられますが、火加減を弱くすると解決するかもしれません。
パッキンが磨耗していると焦げるようなので、点検してみてください。私の場合はこれでした。
また、単純に鍋によって若干のばらつきがあるので時間を調整する必要がある場合もあります。取扱説明書や付属のレシピ本などがあれば参考にしてみてください。
鍋によるばらつきについてはレシピに明記したほうがよかったですね。すいませんでした。

お役に立てるとよいんですが・・・本当に簡単なので、一度調整をして時間などもご自分の環境に合わせることができれば失敗しないと思います。がんばってくださいね。
また何かあったらお尋ねください。

こんにちは お赤飯を作ったのは、もう30年くらい前電子レンジで作りました。でも小豆を事前に煮たり、もち米を前の晩に洗ったり、面倒でした。一念発起　昨日作りました。レシピどうりといえども、かなり緊張しましたが、凄いです。お赤飯がちゃんと圧力釜の中に出来ていましたWW ちょっと水加減が少なかったようで硬めでしたが、炊飯器の保温に移して、手水をしておいたら丁度よくなっていました。こんなに簡単??なのっ?て感じです。有難うございました^^ ただごま塩をかけたいので塩除いてもいいですか?入れないと美味しく炊けないでしょうか?ちょっと気になります。宜しくお願いします。って私も少し焦げましたW

この間相談したルーグです。
水の量を1カップ200ｃｃで作ってみたら大成功でした！
私の鍋ではお水が少なかったんですかね？
とっても簡単に美味しくできて感激です♪
これからもガンガン作りますね(^O^)／

まちまちゃさん、ルーグさんコメント有難うございます。
ちゃんと作るなんて面倒だからお赤飯なんて「買ってくるモノ」でしたが今は「家で炊くモノ」ですね。カンタンなんだもの。
ルーグさんもおいしくできてよかったですね。
私も何回も炊いてるから焦がしたり水を増やしたりしたこともありますが、経験から言うと、少なすぎるより多すぎるほうがうまくいくようです。
分量が決まるとちょっと位のことでは失敗しなくなりますよ。
そうそう、塩は・・・私はお料理のプロではないので専門的なことはわかりませんが、やはり入れないと今一です。濃すぎないようにしてごま塩で調整がよいと思います。