
1.小豆と水を量り、鍋に入れる。(水は分量の水を全部入れてしまいます)ふたをセットして3分加圧後放置
2.1の間に米を量り、洗い、水を切る
3.1の圧力が抜けたら米、塩を加え、かるく混ぜ、ふたをセットして4分加圧後、放置。圧力が抜けたら完成
※注意事項
1.鍋により多少時間調整が必要な場合があります。
2.パッキンが磨り減っていると焦げる場合があります
12/02/06
ありがとうございます。初めてでも失敗しないから嬉しいですね!
12/01/28
わあ綺麗。おいしそう。つくれぽ有難うございます。簡単が一番!
12/01/09
おめでとうございます。つくれぽありがとうございます!
12/01/08
おめでとうございます。そして、いつもありがとうございます!
12/01/08
つくれぽありがとう!美容師の皆様お疲れさまです!
11/12/23
有難うございます。神だなんて…お客様にも振舞っちゃいましょう
11/12/31
ありがとうございます!簡単です。是非接待にもご利用下さい。
11/12/04
有難うございます。すぐに食べたいもの…簡単が一番ですよね!
11/12/04
ありがとうございます。私にできるということは…簡単なんですね
11/11/12
こちらこそ有難うございます!遅くなってごめんなさい。
11/10/22
おめでとうございます。つくれぽありがとう!
11/10/18
決定?有難うございます。今後ともよろしく!
赤飯を作るのは初めてでしたがとても美味しい赤飯が短時間で作れました!!本当にありがとうございました❤
本当に簡単なので、「お赤飯炊いたの?マメねえ・・・」なんて言われると「でしょ?」なんて言いながらもちょっと恥ずかしいような…。
それでも手作りなんだから大いばりりですよね。
質問なのですが、圧力鍋のサイズを教えてください。私は4.5Lタイプなのですが、5合のお赤飯、炊けるでしょうか・・・。
よろしくお願いします!
私も4.5Lを使っています。5合炊くときには水位はお鍋の半分より下なので大丈夫だと思いますが、念のために説明書も確認してみてください。
そうですね、水位を確認してみます。取説、どこかしら・・・(汗)
一か八か! やってみます。ありがとうございました♪
このあいだ、このレシピで作ってみたのですが、
鍋を丸焦げにしてしまいました・・・
水の量が問題かと思うのですが、
私はお水180ml×4カップ=720mlで作りました。
もしかしたら200ml×4カップ=800mlなのでしょうか???
簡単なレシピなので、ぜひ成功させたいのですが・・・
焦げてしまいましたか・・・。実は私も焦がしたことあります。
1カップ=180mlで書いているので、水の量はあっていると思います。
焦げる原因としては火加減や鍋のコンディションなども考えられます。単純に水が少ないということも考えられますが、火加減を弱くすると解決するかもしれません。
パッキンが磨耗していると焦げるようなので、点検してみてください。私の場合はこれでした。
また、単純に鍋によって若干のばらつきがあるので時間を調整する必要がある場合もあります。取扱説明書や付属のレシピ本などがあれば参考にしてみてください。
鍋によるばらつきについてはレシピに明記したほうがよかったですね。すいませんでした。
お役に立てるとよいんですが・・・本当に簡単なので、一度調整をして時間などもご自分の環境に合わせることができれば失敗しないと思います。がんばってくださいね。
また何かあったらお尋ねください。
水の量を1カップ200ccで作ってみたら大成功でした!
私の鍋ではお水が少なかったんですかね?
とっても簡単に美味しくできて感激です♪
これからもガンガン作りますね(^O^)/
ちゃんと作るなんて面倒だからお赤飯なんて「買ってくるモノ」でしたが今は「家で炊くモノ」ですね。カンタンなんだもの。
ルーグさんもおいしくできてよかったですね。
私も何回も炊いてるから焦がしたり水を増やしたりしたこともありますが、経験から言うと、少なすぎるより多すぎるほうがうまくいくようです。
分量が決まるとちょっと位のことでは失敗しなくなりますよ。
そうそう、塩は・・・私はお料理のプロではないので専門的なことはわかりませんが、やはり入れないと今一です。濃すぎないようにしてごま塩で調整がよいと思います。