«ゆうこたなかのレシピ (7品)
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圧力鍋で仕込不要15分でお赤飯プロ並赤飯

レシピID:761907
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こんなに簡単にお赤飯ができるの？圧力鍋なら「今すぐ食べたい！」に対応できます。１５分で完成！付けあわせを作る暇もないかも
ゆうこたなか ゆうこたなか

材料 （ ４人分●分量の基本●をご参照ください ）

■ １カップ＝１合（180ｍｌ）
小豆（orささげ） 1/2カップ
水 4カップ
もち米 3カップ
うるち米 2カップ
塩 大さじ１
ごま塩 適量
■ 道具・・・圧力鍋、キッチンタイマー

1

1.小豆と水を量り、鍋に入れる。（水は分量の水を全部入れてしまいます。）　ふたをセットして3分加圧後放置します

2

2.1の間に米を量り、洗い、水を切る

3

3.1の圧力が抜けたら米、塩を加え、かるく混ぜ、ふたをセットして4分加圧後、放置。圧力が抜けたら完成

コツ・ポイント

●分量の基本●
うるち米：もち米：水：小豆＝2：3：4：0.5
塩　米1カップにつき約小さじ3/5（3cc)
※少なめに炊く場合は、小さめの容器で量るという方法をお奨めします。ごま塩をふるので塩は正確に量らなくても、多すぎなければOK
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

09/10/12

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5カップのお赤飯が、こんなに簡単にできちゃった♬感激☆ありがとう

写真 ジェイカ

つくれぽありがとうございます。大きいお鍋にたっぷり・・・幸せ

09/08/03

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息子のお食い初めに初めて作りました✿簡単に上手くできて嬉しい！！

写真 JUNＳＥＩママ

つくレポありがとうございます！

09/05/24

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娘の1歳の誕生日に。底は焦げたけどすごく美味しかったです。

ま～～ちん

ありがとうございます！お祝いに手作りのお赤飯カッコイイですね

09/04/10

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炊きすぎたかな？焦がした^^;でもすぐできたし美味しかったです！

写真 aki21

ありがとうございます！本当に簡単でしょ？広めたいです。

09/04/09

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お赤飯は初挑戦でしたが、ほんとに簡単でおいしく出来ました☆

写真 コナすけ

ありがとうございます。お役に立てて光栄です。本当簡単ですよね

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/18
圧力鍋料理は通常の１/３の加熱時間で調理できるのが特長ですが、お赤飯に関してはたったそれだけのことではなく、前の晩の下準備もいらないんだからビックリ！しかも失敗しないのでどこまでもスゴイ！感動的。
我が家では非常食的な存在にもなっています。

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