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(8品)
レシピID :761914
完成！私は大好きふわとろお酢ぷりん！
ふわとろのさっぱりぷりんが完成しました！実験verからプリン液は変更なし。ゼラチンで固めただけです(^_^;)
材料 （ １００ｍｌカップ４つ位？ ）
全卵
１つ
クリームチーズ
４０ｇ
牛乳
２００ｃｃ
砂糖
４０ｇ
*粉ゼラチン
３ｇ
*水
大さじ１
お酢
大さじ２
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1
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柔らかくしたクリームチーズと砂糖を泡だて器で混ぜ、泡だて器でよく溶いた卵を少量づつ入れる。
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2
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牛乳の半量を５００Wで２分程度チン。（ふつふつし始めたら止める）
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3
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水でふやかしたゼラチンも１０秒ほどチンし、２の牛乳に少しづつ入れてよく混ぜる。
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4
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３と１を少しづつ混ぜ、最後にお酢を入れてよく混ぜ、茶こしでこしながら容器に移し冷蔵庫で２～３時間。
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5
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やってみたかった実験その２。クリームチーズを脱水ヨーグルトで。やっぱりクリームチーズよりあっさりしてました(^_^;)
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