よもぎあんぱん！

HBにショートニングとあんこ以外の材料を入れて10分MIX、ショートニングも加えて10分MIXします。

乾燥しないように暖かい所で倍になるまで約90分発酵させます。
取り出して10等分し、軽くまるめて20分ベンチタイムです。

あんこは10等分して丸めておきます。
パン生地を平たくのばし、あんこをのせて包んで天板にならべます。